In diesem Modul lernst du was bei der Vor- und Zubereitung verschiedener Lebensmittelgruppen wichtig ist und welche schonenden Garverfahren es gibt und welche du eher selten nutzen solltest.
1. Einführung und Beurteilung von Lebensmitteln
2. Makronährstoffe
3. Mikronährstoffe
4. Mikroorganismen
5. Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln
6. Anantomie/Physiologie des Körpers
7. Vorspeisen/ Zwischenmahlzeiten
8. Hauptspeise
9. Nachspeise
10. Extras
11. Coaching
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Masterclass - Gesund ohne Pillen
ernährungsbedingte Erkrankungen adé
